Przyjęcie weselne

MENU I – do wyboru - 190 zł

 

Przystawka

Tatar z łososia bałtyckiego, suszone pomidory ,czerwona cebula, oliwki,  kapary, majonez cytrynowy

Tatar wołowy na grzance, kapary, czerwona cebula,  ogórek, żółtko, grzyby piklowane

Zupa

Rosół z pieczonej kury, warzywa, kluska, warzywa

Krem z podgrzybków palone masło, oliwa pietruszkowa, grzanki

Danie główne

Pierś z kaczki barbarie, gratin ziemniaczane, mini marchewki, sos z rozmarynu i wina porto

Kurczak kukurydziany supreme, grzybowe kaszotto, parmezan

Deser

Sernik krakowski z czekoladą

Tiramisu

 

MENU II – do wyboru – 220 zł

Przystawka

Carpaccio wołowe, rukola, parmezan, kapary, grzanki

Krewetki na ostro na sałacie lodowej, pomidory cherry, grzanka czosnkowa

Zupa

Zupa grzybowa z łazankami, oliwa truflowa

Krem z pieczonego buraka, kozi ser

Danie główne

Policzki wołowe, puree z selera, suflet serowo ziemniaczany, grzyby z pieca

Udo gęsi, kluska śląska, czerwona kapusta ze śliwkami, ciemny sos

Deser

Pavlova, śmietana, owoce sezonowe

Ciasto dyniowe,  lody z śmietankowe

 

MENU III – do wyboru – 240 zł

Przystawka

Pasztet z zająca, bułka maślana, mus jabłkowy

Carpaccio z ośmiornicy, rudola, majonez cytrynowy, oliwki ,kapary

Zupa

Zupa rybna na ostro z sosem aioli

Rosół z perliczki, młode warzywa, ravioli z cielęciną

Danie główne

Polędwica wołowa, sos porto, gratin ziemniaczane, szparagi na maśle

Kotleciki jagnięce, szpinak z czosnkiem, puree ziemniaczano-chrzanowe, sos jałowcowy

Deser

Creme brulee, sorbet truskawkowy

Fondant czekoladowy

 

Bufet zimny 35 zł /os. uzupełniany do 4h

Wędliny i kiełbasy

Pasztet naszego wypieku

Śledź w śmietanie z jabłkiem

Sałatka warzywna

Terrina z chrzanem i jajkiem

Tymbaliki drobiowe

Pieczywo/ masło

 

Bufet słodki 25 zł /os. uzupełniany do 4h

(Do wyboru 3 opcje)

Ciasto ucierane z owocami i kruszonką

Szarlotka

Sernik

Ciasto marchewkowe

Brownie ( ciasto czekoladowe)

Mini tarty biała czekolada gruszka

 

Pakiet napoi 20 zł /os. – uzupełniany do 4 h

Kawa z ekspresu

Wybór herbat smakowych

Woda niegazowana

Soki owocowe

 

Tort

na zamówienie

 

​Alkohole

Wino stołowe czerwone lub białe but. 0,75l - 65 zł

 

Ważne informacje:

Sala na wyłączność za dodatkowa opłatą

W cenę menu wliczona jest obsługa kelnerska

Istnieje możliwość zapewniania animatora dla dzieci

Dzieci do lat 3 gratis

Oferta dla grup min. 10 osób

​

Rezerwacja i płatność

Rezerwacja wstępna obowiązuje przez 5 dni

Gwarancją rezerwacji jest wpłata zadatku w wysokości 500zł w dniu podpisania umowy na organizacje przyjęcia

Przedpłata 100% wartości zamówienia na 7 dni przed datą realizacji przyjęcia